酸甜白萝卜(雪碧版)

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喜欢吃酸甜口的白萝卜咸菜,无意得到这个配方,特别爽口,也很简单~

用料  

萝卜 1个
4小勺
小米辣 1个
大蒜 4瓣
雪碧 1罐
花椒 6粒
白醋 适量
白糖 适量
容器 1个

酸甜白萝卜(雪碧版)的做法  

  1. 萝卜切成三角薄片,别太厚,不容易入味

    酸甜白萝卜(雪碧版)的做法 步骤1
  2. 放四小勺盐,稍微抓几下拌匀,不要使劲抓,拌匀就行。腌制20分钟,把萝卜里多余的水分杀出来后,倒掉水。
    稍微多放点盐也没事,反正大部分都倒掉了。

    酸甜白萝卜(雪碧版)的做法 步骤2
  3. 白萝卜片放干净的容器里,不要有水和油,不然很容易变质!
    蒜切片,小米辣切丁,和花椒一起放萝卜里。

    酸甜白萝卜(雪碧版)的做法 步骤3
  4. 拿一个大碗,把雪碧都倒进去,然后加白醋和白糖,自己尝味道,自己喜欢就好
    不要再加盐了!
    然后都倒进容器里,要没过萝卜哦~
    放在阴凉处(温度不要高,不要有光照,不然容易坏,放冰箱里最好)
    3天就可以吃了!(ؑᵒᵕؑ̇ᵒ)◞✧

    酸甜白萝卜(雪碧版)的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2023-10-18 20:38:53
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