家庭自制超快手意式肉肉肉薄饼披萨🥘
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人做过这道菜
桃桃爱喝冰可乐
热气腾腾的三餐[话题] 秋风起，残叶落。秋天的我呀冷嗖嗖，想吃披萨的心再也按捺不住了，趁着有点小空做起来！快手又好吃！香死个人呀，一口气干了四分之一！[捂脸R][捂脸R][捂脸R]
饼胚
中筋面粉250g
糖20g
牛奶145g
酵母4g
盐2g
橄榄油18g
披萨酱材料
紫色洋葱一颗
纯番茄酱3勺
海盐黑胡椒适量
生抽一勺
数滴辣椒仔的辣椒酱
步骤
❶将面粉，糖，酵母粉，牛奶倒入厨师机，低速搅打成团，转4-5档5分钟，加入盐，橄榄油，继续搅打8分钟左右，至光滑，拿出密封，放到30度左右发酵50分钟
❷发好的面团是两倍大小，按压可以缓慢回弹，撒上芝士粉，用手心摊一摊将面团整理成喜欢的形状，方形圆形都行，边边稍微往里卷卷，然后饼上戳一戳
❸将整完形的披萨放到披萨盘或者直接放抹好油（橄榄油）的烤盘上，表面喷点水送到烤箱里35度发酵30分钟左右
❹趁着这个时间准备一个快手馅料，将洋葱切成小块，尽量小一点，起锅烧油，先把洋葱炒香，加入番茄酱，海盐黑胡椒，生抽，炒软以后盛出备用
❺二发好的饼胚取出，抹上自制的披萨酱，撒一层马苏里拉芝士碎，再来一些香肠碎(有啥放啥，主打一个快手好吃)，上面再撒一些芝士碎
❻送进预热好的风炉烤箱，220度9分钟就可以
出炉后装饰一下薄荷或者披萨草都可以
因为我想吃辣的，娃不能吃辣的，咋整？上小红瓶哇！tabasco辣椒仔拯救了我，出炉后装饰一下薄荷或者披萨草都可以
因为我想吃辣的，娃不能吃辣的，咋整？上小红瓶哇！tabasco辣椒仔拯救了我，辣度适中，吃起来酸酸辣辣的，只需几滴，美味的披萨瞬间就拥有正宗的西式风味啦！而且配料表简单，完全不会伤害肠胃，变得更加热辣迷人啦[大笑R][大笑R][大笑R]吃吃吃起来披萨[话题] 快手意式披萨[话题] 意式手工披萨[话题] 快手披萨[话题] 辣椒酱[话题] 快手菜[话题] 芝士就是力量[话题] 芝士控[话题]
饼胚
中筋面粉250g
糖20g
牛奶145g
酵母4g
盐2g
橄榄油18g
披萨酱材料
紫色洋葱一颗
纯番茄酱3勺
海盐黑胡椒适量
生抽一勺
数滴辣椒仔的辣椒酱
步骤
❶将面粉，糖，酵母粉，牛奶倒入厨师机，低速搅打成团，转4-5档5分钟，加入盐，橄榄油，继续搅打8分钟左右，至光滑，拿出密封，放到30度左右发酵50分钟
❷发好的面团是两倍大小，按压可以缓慢回弹，撒上芝士粉，用手心摊一摊将面团整理成喜欢的形状，方形圆形都行，边边稍微往里卷卷，然后饼上戳一戳
❸将整完形的披萨放到披萨盘或者直接放抹好油（橄榄油）的烤盘上，表面喷点水送到烤箱里35度发酵30分钟左右
❹趁着这个时间准备一个快手馅料，将洋葱切成小块，尽量小一点，起锅烧油，先把洋葱炒香，加入番茄酱，海盐黑胡椒，生抽，炒软以后盛出备用
❺二发好的饼胚取出，抹上自制的披萨酱，撒一层马苏里拉芝士碎，再来一些香肠碎(有啥放啥，主打一个快手好吃)，上面再撒一些芝士碎
❻送进预热好的风炉烤箱，220度9分钟就可以
出炉后装饰一下薄荷或者披萨草都可以
因为我想吃辣的，娃不能吃辣的，咋整？上小红瓶哇！tabasco辣椒仔拯救了我，出炉后装饰一下薄荷或者披萨草都可以
因为我想吃辣的，娃不能吃辣的，咋整？上小红瓶哇！tabasco辣椒仔拯救了我，辣度适中，吃起来酸酸辣辣的，只需几滴，美味的披萨瞬间就拥有正宗的西式风味啦！而且配料表简单，完全不会伤害肠胃，变得更加热辣迷人啦[大笑R][大笑R][大笑R]吃吃吃起来披萨[话题] 快手意式披萨[话题] 意式手工披萨[话题] 快手披萨[话题] 辣椒酱[话题] 快手菜[话题] 芝士就是力量[话题] 芝士控[话题]
