青椒鸡丁

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用料  

鸡胸肉 一大块
软皮椒 100g
淀粉 2小勺
花椒 20颗
3瓣
2片
生抽 适量
适量
适量
料酒 一小勺
胡椒粉 适量

青椒鸡丁的做法  

  1. 鸡胸肉洗净擦干切丁,切小一点好入味还有方便炒熟

  2. 生抽,料酒,盐(基本都是一小勺),白胡椒,淀粉腌鸡丁,时间久点没问题

  3. 适量油小火炸花椒,捞出后炒鸡胸肉,炒熟后捞出

  4. 不换锅直接下蒜末和姜片,炒出香味后捞出姜片,下青椒,炒2分钟后下鸡丁,加适量生抽,糖,尝味道以后淡再加一点盐,出锅

 
该菜谱发布于 2023-10-18 20:45:19
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