南瓜板栗巴斯克蛋糕

①里的所有材料用料理机搅打碎，倒入不粘锅熬至成酱 备用。

（我是不太喜欢干的，所以图片上这款 我只搅打碎了 直接用的）

把②内的所有材料混合均匀，过筛（更细腻） 备用。
（可以先在南瓜泥中加入砂糖，便于糖融化，+鸡蛋+炼乳+淡奶油混匀后，加入玉米淀粉，然后打顺奶油奶酪，把南瓜泥和奶油奶酪混匀，过筛备用）

（图片上 我混合的很粗糙、快手，卡卡混匀就完成，没过筛，没淡奶油了，加了一点点牛奶）

1. 在6寸模具里铺上硅油纸，在下层铺上板栗酱（厚度看自己，熬的酱用不完，我图片上的是用了一半多些的酱）
2. 在板栗酱上面倒入巴斯克，震出气泡

烤箱预热220度

烤： 上火220度，下火210度，25分钟 左右。  （要根据自己烤箱调整哦，）

取出晾至常温，冷藏隔夜，

这个状态是冷藏3个小时时。

这个是隔夜冷藏的状态
不腻口，搭配咖啡刚刚好。
上面的白点点是没混匀的奶油奶酪，我觉得无所谓，因为快手混合做出来的时间短、效率高、口感和味道 我都挺喜欢的～