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冬瓜薏米老鸭汤+三杯鸭

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丹丹和铃铃的菜谱的厨房  丹丹和铃铃的菜谱
一鸭两吃！

用料  

老鸭 1只或半只
冬瓜 1块
薏米 随意
姜片 1块切片

冬瓜薏米老鸭汤+三杯鸭的做法  

  1. 老鸭切块焯水5分钟，洗干净备用。
    薏米洗干净备用，冬瓜切块，可以把皮切下来，后面捞出出扔掉。
    水烧开，放鸭子，姜片，煲1小时，放冬瓜，薏米，30分钟，最后3分钟大火冲一下，放盐。

    冬瓜薏米老鸭汤+三杯鸭的做法 步骤1

  2. 鸭汤的油盛出来，加姜片爆香，锅里捞肉，爆香皮，放半碗生抽，半碗米酒，翻面，上色后就可以啦！

    冬瓜薏米老鸭汤+三杯鸭的做法 步骤2

  3. 喝汤吃肉，两不误！

    冬瓜薏米老鸭汤+三杯鸭的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2023-10-19 13:08:15
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