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酸辣土豆丝

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会做饭的小余的厨房  会做饭的小余

用料  

土豆 1个
调料
盐 1勺
鸡精 半勺
生抽 1勺
蚝油 1勺
醋 1勺
蒜 2瓣
干辣椒 1把
葱 2根

酸辣土豆丝的做法  

  1. 主料洗干净，改刀切丝

    酸辣土豆丝的做法 步骤1

  2. 清水反复多次淘洗，去除表面淀粉控干水分备用

  3. 蒜拍碎 干辣椒段 葱花（可以加入一个小米辣）

    酸辣土豆丝的做法 步骤3

  4. 起锅烧油，油热下入小料炒香

  5. 倒入土豆丝快速翻炒，断生进行调味大火翻炒，炒出锅气至熟

  6. 撒入葱花淋上锅边醋翻炒均匀出锅

小贴士

醋在出锅时顺锅边淋入

上传你做的酸辣土豆丝

 
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该菜谱发布于 2023-10-19 20:25:08
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酸辣土豆丝的答疑

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