洗干净土豆(180g)
削皮
切成差不多1.5-2厘米的方块
滚水下锅,盖上锅盖,火力在刚好一圈火的状态下,煮10分钟。
捞出去掉水分,加半小勺盐巴
撒一下孜然粉,再撒一下花椒粉,颠均匀
扔进空气炸锅里,200℃10分钟
开盖翻面再200℃10分钟
再翻面130℃5分钟(土豆少了是因为本觉得有些土豆已经好了不用再烤,但是一试还是不够酥后来又倒进去继续一起炸了)
夹起来出锅可以吃啦
外壳已经炸到脱离土豆肉,内在软软熟熟的(づ ●─● )づ炫起来
上传你做的空气炸锅炸土豆块