脆皮鸡蛋吐司

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用料  

吐司面包 3个
鸡蛋 2个
牛奶 100克
半勺
枫糖浆 1勺(可省略)
鲜奶油 2勺(可省略)
食盐 少许
黄油 适量
糖霜/粉 适量

脆皮鸡蛋吐司的做法  

  1. 吐司切至合适大小

    脆皮鸡蛋吐司的做法 步骤1
  2. 将鸡蛋液、牛奶、糖、糖浆、鲜奶油、食盐搅拌均匀

    脆皮鸡蛋吐司的做法 步骤2
  3. 蛋液过筛,裹在面包上会更加干净

    脆皮鸡蛋吐司的做法 步骤3
  4. 将面包均匀裹上蛋液,可浸泡一段时间,让蛋液浸入面包内部

    脆皮鸡蛋吐司的做法 步骤4
  5. 锅中融化一小块黄油

    脆皮鸡蛋吐司的做法 步骤5
  6. 将面包均匀煎至微微焦黄

    脆皮鸡蛋吐司的做法 步骤6
  7. 最后撒上糖霜

    脆皮鸡蛋吐司的做法 步骤7

小贴士

1. 一块面包使用半份黄油,不然太腻
2. 小火煎制,不然很容易变黑
3. 吐司种类不能选太甜的,最普通正常的就好

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该菜谱发布于 2023-10-19 22:14:13
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