清蒸青花鱼

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青花鱼油脂可高达28%,富含omega-3、对人体健康有益,秋季也是捕食青花鱼最好的季节,这时的青花鱼 肉质紧实、口感更好…

用料  

青花鱼 一片
小葱 2根
青梅酒or料酒 适量
黑胡椒盐 适量

清蒸青花鱼的做法  

  1. 青花鱼洗净,改一下花刀、再切两段

    清蒸青花鱼的做法 步骤1
  2. 撒上黑胡椒盐和青梅酒(三个腌制青梅)

    清蒸青花鱼的做法 步骤2
  3. 冰箱冷藏15分钟

    清蒸青花鱼的做法 步骤3
  4. 水开后上锅蒸,大火8分钟就行

    清蒸青花鱼的做法 步骤4
  5. 蒸好的状态,撒点葱花

    清蒸青花鱼的做法 步骤5
  6. 出锅

    清蒸青花鱼的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2023-10-20 12:29:29
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