邻居送了一些自己种的佛手瓜
大的比我手都大，以前都是炒着吃，这次试试凉拌，还挺好吃，脆脆的口感，很是不错
佛手瓜削皮（嫩的也可以不用削皮），洗一下，擦丝，也可以手切哈
锅里烧适量开水，过水焯一下即可，看丝发透明色就行，不用使劲煮哈
放点洋葱丝（不喜欢吃的可以不放）香菜，放两瓣大蒜，适量盐，少许白糖，适量生抽，白醋，香油，拌匀即可食用
脆脆的口感，好吃，第一次尝试凉拌佛手瓜，味道不错！
上传你做的凉拌佛手瓜
李子炫
