竹荪虾滑番茄面

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用料  

半斤
竹荪 若干
五花肉片 150克
金针菇 100克
番茄 1个
少许
味好美番茄酸汤调味酱 1包

竹荪虾滑番茄面的做法  

  1. 将食材清洗干净切片备用,竹荪虾滑可以用鲜虾自己做(虾去壳剁成泥挤入泡发的竹笙里即可),我习惯一次做多点冻在冰箱,吃的时候拿出来直接用。

    竹荪虾滑番茄面的做法 步骤1
  2. 煸炒番茄至出现红油

    竹荪虾滑番茄面的做法 步骤2
  3. 加入清水和番茄酸汤调味酱

    竹荪虾滑番茄面的做法 步骤3
  4. 依次加入竹荪虾滑、金针菇,五花肉,煮开沸腾5分钟将汤底熬浓稠一点

    竹荪虾滑番茄面的做法 步骤4
  5. 加入2-3片面饼

    竹荪虾滑番茄面的做法 步骤5
  6. 咸甜微辣的竹荪番茄面就做好啦

    竹荪虾滑番茄面的做法 步骤6

小贴士

在这个面里加入几片五花肉能提升整个汤底的香味,与虾肉的鲜香融合后,更具风味。
 

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该菜谱发布于 2023-10-20 19:58:58
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