美味包子（包菜肉馅、胡萝卜肉馅）
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Dinos
用料
| 用料 猪前腿肉 2100克 蚝油 126克 生抽 134克 盐 6克 老抽 21克 芝麻油 63克 食用油 126克 包菜 1颗胡萝卜2根蒜苗2把 | 克 |
美味包子（包菜肉馅、胡萝卜肉馅）的做法
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包菜切好，不用特别细，胡萝卜切丝，分别放盐去水，挤掉水分。蒜苗切细。
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肉和料放一起，厨师机搅拌12分钟。肉分两份，放胡萝卜丝和包菜。搅拌均匀，再放蒜苗，搅拌。
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做好的馅
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包菜馅
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胡萝卜馅
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揉面。面粉1000克，盐2克，水520克，酵母10克。
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揉面，2档12分钟。
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准备好工具
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面揉好了，分成等份。
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揉圆，擀到中间厚，边缘薄一些。
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包包子，勉强凑活看看，没法拍正面。以后争取拍一个。
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包好的包菜馅的
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胡萝卜馅
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再放几张图
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最后一张
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发酵好了的
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熟了
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多发几张
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蒸好的
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包菜的
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好吃
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好吃➕1
