新鲜山楂 | 750克 |
黄冰糖 | 50克 |
山楂挑选个儿头稍大匀整的,一定要新鲜好操作去除核儿,不新鲜的山楂肉发死不便操作容易不完整
可以借助这个工具 事半功倍
我以前也用废弃的钢笔帽替代过,但还是专用工具省事提高效率
看!轻松一个
依次处理所有的
找个大罐子清洗干净 保证无油,可用开水烫一下
加入黄冰糖和处理过的山楂,糖的量品牌不同甜度不同需要灵活掌握,多做几次就找到适合自己的口感啦
滚烫的开水直接加入
水的量和山楂一齐即可,过多会让汤汁变淡,而且浪费
马上趁热盖上盖子,千万不要开盖子就要它的热气闷着就好。也不需要用锅煮,这个方法可以保持山楂很完整,窍门通通告诉你了……
让他自然冷却后放入冰箱冷藏2-3天再吃口感更好!期待着胜利的果实吧😋
过几天成品好了再给你们返图吧!
不齁甜 健康自然甜
纯正!原汁原味
放了3天口感升华啦啦啦~馋哭隔壁小孩,太好吃了😁