鸡爪剪去指甲可以一切二，焯水。
土豆切块。3
洋葱切块。
小米辣洋葱先下锅，炒至断生。也可以先加八角茴香香叶。然后下鸡爪鸡翅。豆瓣酱。翻炒均匀后加入啤酒。
锅烧到一半裂开来了，只能舍弃煲了。
荤菜可以先炖个30分钟，然后再依次加入土豆。最后15分钟加入金针菇。
结尾撒了点香菜和白芝麻。这是配饭的神配方。
上传你做的没有收汁的鸡爪煲
夏颠颠
