拌海带苗/裙带菜

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用料  

海带苗 适量
大蒜 半头
适量
小米辣 2-3个
生抽 2勺
蚝油 1勺
适量
香醋 多半勺
味精 1匙
芝麻 适量

拌海带苗/裙带菜的做法  

  1. 海带苗清洗干净,切段备用

    拌海带苗/裙带菜的做法 步骤1
  2. 水开以后滴两滴食用油,放入海带苗焯烫一分钟就可以,很嫩的。然后捞出海带苗沥水,不用冲凉水(腥)。

    拌海带苗/裙带菜的做法 步骤2
  3. 沥过水的海带苗根据自己的口味放芝麻葱花蒜泥小米辣(能吃辣多放些,味道会更足),另起锅烧油,待油冒烟后浇到蒜泥葱小米辣上,香味儿来了😆

    拌海带苗/裙带菜的做法 步骤3
  4. 先放生抽2勺蚝油1勺味精1匙香醋半多勺搅拌均匀,然后再尝尝咸淡和酸味儿,适量增加盐和醋

    拌海带苗/裙带菜的做法 步骤4
  5. 裙带菜和海带苗用一样的方法就可以。

    拌海带苗/裙带菜的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2023-10-21 08:06:53
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