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超级简单戚风蛋糕

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joyred茜的厨房  joyred茜
像吃海绵一样的戚风蛋糕，棉花糖一般，到嘴里就化了

用料  

鸡蛋 3个
白砂糖 46克
牛奶 30克
玉米油 30克
低筋面粉 50克

超级简单戚风蛋糕的做法  

  1. 三个鸡蛋，蛋清分离

    超级简单戚风蛋糕的做法 步骤1

  2. 蛋清里加入46克白砂糖
    蛋黄里加入30克牛奶，30克玉米油，50克低筋面粉

    超级简单戚风蛋糕的做法 步骤2

  3. 蛋黄部分Z字形抽打均匀

    超级简单戚风蛋糕的做法 步骤3

  4. 蛋清打发

    超级简单戚风蛋糕的做法 步骤4

  5. 蛋黄部分加少许蛋清翻拌均匀

    超级简单戚风蛋糕的做法 步骤5

  6. 全部翻拌均匀

    超级简单戚风蛋糕的做法 步骤6

  7. 倒入模具（六寸模具，或者加高四寸），震几下，震出气泡

    超级简单戚风蛋糕的做法 步骤7

  8. 烤箱150℃，45分钟

    超级简单戚风蛋糕的做法 步骤8

  9. 超级简单戚风蛋糕的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2023-10-21 09:37:13
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