金桔百香果酱（秋冬必备）
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人做过这道菜
雯记0628
咳了快一个月
想着买盒金桔吃，化痰止咳
结果买到了不甜还很硬的
索性做成金桔酱
加上百香果调味
泡水或直接吃都超级棒
想着买盒金桔吃，化痰止咳
结果买到了不甜还很硬的
索性做成金桔酱
加上百香果调味
泡水或直接吃都超级棒
用料
金桔百香果酱（秋冬必备）的做法
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半斤金桔搭配100克黄冰糖
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金桔用凉开水➕盐洗干净
厨房纸吸水
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金桔切片，不去皮不去籽
冰糖加入金桔
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戴上手套抓匀
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冰箱冷藏24小时
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腌制了一天的金桔
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放进不粘锅加半碗多水
大火煮沸小火慢慢煮十五分钟
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煮的时候准备两个百香果
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煮到浓稠状的金桔加入两个百香果
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翻炒均匀
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煮到这样金黄色且没有水分，已经出胶
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关火放凉
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装到干净无水无油的容器
就搞定了
直接吃都非常美味
也可以泡水喝
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锅底加点水煮一煮都好好喝
