沙茶牛肉芥兰炒饭

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懒人烩一锅出但是超美味的炒饭,快手又美味,尤其适合下班后不想做太麻烦的饭的晚上~

用料  

嫩牛肉 200克
芥兰 200克
米饭 三人份
沙茶酱 1汤匙
蚝油 1汤匙
淀粉 1茶匙
1茶匙
生抽 1汤匙
1茶匙
适量

沙茶牛肉芥兰炒饭的做法  

  1. 牛肉切丁,加入1汤匙沙茶酱、1汤匙蚝油、1茶匙糖、1茶匙淀粉淹半小时,再加入1汤匙油拌一下,沙茶酱里的油也可以。
    芥兰切碎,讲究点的可以像我这样把杆和叶子分开切碎,等会儿分开炒,口感好些。没时间的一起切一起下也行。

    沙茶牛肉芥兰炒饭的做法 步骤1
  2. 热锅宽油,下牛肉丁。

    沙茶牛肉芥兰炒饭的做法 步骤2
  3. 先下菜杆切成的丁翻炒均匀。

    沙茶牛肉芥兰炒饭的做法 步骤3
  4. 再加芥兰叶。

    沙茶牛肉芥兰炒饭的做法 步骤4
  5. 倒入米饭,下一汤匙生抽调色,一茶匙盐调味。

    沙茶牛肉芥兰炒饭的做法 步骤5
  6. 出锅~

    沙茶牛肉芥兰炒饭的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2023-10-21 12:06:27
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沙茶牛肉芥兰炒饭的答疑

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