主材:西红柿鸡蛋豆腐配菜:葱蒜蕃茄酱
西红柿切块豆腐切方片,裹蛋液,煎面,捞出
调料汁:生抽一勺蕃茄酱两勺生粉半勺蚝油一勺水适量
炒制:放葱蒜,西红柿炒软倒入煎好的豆腐倒入调好的料汁小火炖到豆腐变软出锅装饰撒葱花
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