老饭骨五彩炒方便面

泡发木耳

水烧开，加盐

加点油防止黏连

放入方便面煮

切绿豆芽

且少量韭菜或者韭黄或者蒜黄，但不能太多，太多就不香了

切胡萝卜细丝，宽度最好跟面一致

观察方便面初步伸展开的话就可以关火盛出

木耳发完之后拿水煮一下，然后切丝。

洋葱切丝

鸡蛋打碎搅拌均匀

切葱花

放比较多的油，油热后倒入鸡蛋液，油要能完全没过鸡蛋液

快速搅匀打散鸡蛋液

直到凝固，盛出鸡蛋

再添加一些底油，倒入葱花。

加入方便面。

加入酱油。

加入老抽。

把蔬菜倒进去。

加一些黄酒。

加入很多生抽，如图。

加入两勺糖。

加入胡椒粉。

最后看到面已经变得比较软了之后，放鸡蛋翻炒。

最后加入一些香油，然后盛出。