香辣虾

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用料  

虾或小龙虾 2-3斤
少许
少许
料酒 少许
少许
青笋 1-2根
小龙虾调料 1袋

香辣虾的做法  

  1. 大虾剪头、开背去虾线

    香辣虾的做法 步骤1
  2. 过油炸

    香辣虾的做法 步骤2
  3. 锅中放底油,依次放入,葱片,姜片,蒜翻炒,放入“草原红太阳小龙虾复合调味料”炒香,放入炸好的虾,放入一瓶啤酒,盖盖子大火烧开,转中火焖15分钟。如果不放青笋的话,转大火开盖收汁就好了。
    如果放青笋,锅够大可以直接放进去,开盖翻炒边收汁5分钟出锅。锅不够大就把虾捞出来,用汤烧5分钟青笋,务必保证青笋脆脆的口感就出锅。

    香辣虾的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2023-10-21 13:26:52
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