洗干净半只三黄鸡
加入沙姜粒、3勺盐、2勺糖、适量耗油和芝麻油搅拌均匀,腌制10分钟
热油后把蒜头、姜片、沙姜块炒香
倒入鸡块翻炒一会儿
倒入适量水焖15分钟
最后大火收汁,洒点葱花
肉质嫩滑,味道特别,非常下饭!
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