紫薯牛奶馒头/牛奶山药紫薯馒头/紫薯黑芝麻馒头

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生紫薯太硬破壁机奶昔功能有会紫薯颗粒留存,有时间最好蒸熟后加工,

用料  

面粉 150 g
生紫薯 88g
牛奶 100g
牛奶紫薯糊 使用120g
酵母 2g
10g

紫薯牛奶馒头/牛奶山药紫薯馒头/紫薯黑芝麻馒头的做法  

  1. 紫薯+牛奶放入破壁机按奶昔键,紫薯牛奶糊+加入面粉+酵母+糖揉面,徒手分6分整形后放入烤箱40度发酵半小时左右

    紫薯牛奶馒头/牛奶山药紫薯馒头/紫薯黑芝麻馒头的做法 步骤1
  2. 徒手分6分整形后放入烤箱40度发酵40分钟左右

    紫薯牛奶馒头/牛奶山药紫薯馒头/紫薯黑芝麻馒头的做法 步骤2
  3. 大火蒸20分钟左右起锅

    紫薯牛奶馒头/牛奶山药紫薯馒头/紫薯黑芝麻馒头的做法 步骤3
 

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该菜谱发布于 2023-10-21 17:15:55
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