食材
热锅冷油放入鲅鱼
煎至表面金黄，翻面
两面煎好后，加入一勺料酒去腥
加入一大碗清水（热水）
加入番茄膏
一勺生抽
一勺白醋
1/3勺老抽
一小勺牛肉粉
一勺蜂蜜
适量十三香
一小勺盐
大火煮开
盖盖小火炖8分钟
将鱼翻面
加入葱花，再小火炖5分钟
加入香菜即可
冷藏一夜更入味，可以冷冻保存，吃时微波炉复热即可
配上青菜和主食，就是很棒的一餐啦
上传你做的茄汁鲅鱼
Au720
