自制叉烧肉酱汁
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夜_静了
用料
自制叉烧肉酱汁的做法
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将水，生抽，耗油，白糖，盐，胡椒粉，鱼露（没有可以不加），红曲粉混合在一起！
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小葱，洋葱和大蒜切碎
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热锅烧油，将小葱，洋葱和大蒜碎爆香！再将混合好的酱汁倒入爆香的锅里，小火熬一会儿！
倒入少许蜂蜜后调匀，再倒入水淀粉使之浓稠，出锅放凉后就可以腌肉啦！
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准备的1000克猪肉腌制2小时以上！
小贴士
咸甜口味自己调配，喜咸加盐，喜甜切记放蜂蜜，不可加糖！
