大理炸乳扇

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去大理满街都是炸乳扇,吃一次就上瘾了,回家复刻了这个味道。

用料  

菜籽油
乳扇
树莓酱

大理炸乳扇的做法  

  1. 网上买的大理乳扇

    大理炸乳扇的做法 步骤1
  2. 这次大概用了100g,切成小块

    大理炸乳扇的做法 步骤2
  3. 油温不能太高,烧热以后,一直是小火,炸一下还得离火降温一下。乳扇很容易炸黑,要经常翻动。

    大理炸乳扇的做法 步骤3
  4. 炸好啦,酥松香脆,奶香十足!

    大理炸乳扇的做法 步骤4
  5. 我用的是新疆树莓果酱,酸甜口的。也可以买玫瑰酱,更甜一点。

    大理炸乳扇的做法 步骤5
  6. 超级好吃!

    大理炸乳扇的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2023-10-21 18:53:21
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