油柑板筋（瘦肉）汤
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人做过这道菜
真臻15819660702
无意中发现油柑可以做汤，味道还不错，消失化痰👍👍
用料
油柑板筋（瘦肉）汤的做法
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板筋（瘦肉）＋一点点盐＋少许胡椒粉＋适量淀粉，抓均后再＋少许实用油，再抓均腌制一下。
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油柑洗净，拍碎
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锅里水煮开放入油柑，煮15分钟左右
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加入板筋（瘦肉）和压烂的酸梅
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大火煮开滚一滚，然后加入少许白糖，这样口感更好
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出炉了，非常酸爽可口。今天忘了买芹菜，要不要出锅之前放一点芹菜末，颜值和味道会更好。
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青梅腌制的酸梅，潮汕人，几乎家家都会有。
小贴士
腌制肉的盐一点点就行，因为酸梅都比较咸，也可以不放。
