黑芝麻杂粮面包

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消耗五谷磨房的黑芝麻杂粮粉,粮食原香淡淡咸味,可以切开做热狗或者三明治
(存配方专用贴)

用料  

高筋面粉 170克
黑芝麻杂粮粉 100克
牛奶 170克
10克
3克
酵母 3克
蛋白粉(可免) 10克
食用油(最后加) 10克

黑芝麻杂粮面包的做法  

  1. 除食用油之外的材料搅拌至起筋

  2. 加入食用油搅拌至完全延展

  3. 整形,发酵。刷牛奶,撒燕麦片。

  4. 烤箱150度,20分钟左右

小贴士

杂粮粉减半更有韧劲
 

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该菜谱发布于 2023-10-22 13:02:12
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