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茄子烧五花肉

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用料  

茄子 1个
五花肉 1块

茄子烧五花肉的做法  

  1. 准备食材如图，五花肉切小块备用

    茄子烧五花肉的做法 步骤1

  2. 切好的五花肉放锅中，小火煎出油脂备用

    茄子烧五花肉的做法 步骤2

  3. 加入葱段姜片八角桂皮香叶等香料

    茄子烧五花肉的做法 步骤3

  4. 加两勺生抽调味

    茄子烧五花肉的做法 步骤4

  5. 加入一勺料酒调味去腥

    茄子烧五花肉的做法 步骤5

  6. 加入一勺白糖调味

    茄子烧五花肉的做法 步骤6

  7. 加入一勺老抽调味调色

    茄子烧五花肉的做法 步骤7

  8. 加适量十三香胡椒粉调味

    茄子烧五花肉的做法 步骤8

  9. 加入开水，高压锅上汽后转中小火煮10分钟

    茄子烧五花肉的做法 步骤9

  10. 加入茄子一起炖煮至茄子变软熟透即可

    茄子烧五花肉的做法 步骤10

  11. 大火收汁装盘食用

    茄子烧五花肉的做法 步骤11

  12. 成品图

    茄子烧五花肉的做法 步骤12

  13. 成品图

    茄子烧五花肉的做法 步骤13

  14. 成品图

    茄子烧五花肉的做法 步骤14

  15. 好吃下饭菜

    茄子烧五花肉的做法 步骤15

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该菜谱发布于 2023-10-22 13:21:27
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