常见西餐香草（度娘）

🍃罗勒叶
食用方法：罗勒油、青酱、意大利面酱、炸脆
最佳搭档：番茄、各种芝士、意式甜品、意大利面、坚果、猪肉、海鲜

🍃薄荷叶
食用方法：薄荷油（搭配甜品）、蛋黄酱、青酱、饮品
最佳搭档：鸡肉、法式甜品、奶油、节瓜
营养价值：清新怡神，疏风清热，增进食欲，帮助消化。

🍃胡椒木
食用方法：鸡尾酒、饮品
最佳搭档：各种肉类

🍃鼠尾草
食用方法：干燥、炸、热菜、酱汁
最佳搭档：意大利面、芝士、牛肉
营养价值：叶片具有杀菌灭菌抗毒解毒、驱瘟除疫功效。但不宜大量长期食用。

🍃莳萝：
食用方法：凉拌、腌渍、香草黄油
最佳搭档：鱼类、海鲜类、蔬菜
营养价值：鲜莳萝的卡路里含量很低。但它含有多种必需的维生素和矿物质。

🍃百里香（麝香草）
食用方法：腌制、制作高汤、制作酱汁
最佳搭档：牛肉、猪肉、炖菜、菌菇、几乎一切……
营养价值：其碳水化合物、蛋白质维生素C、硒、铁、钙、锌含量均高于普通蔬菜，尤其是单萜挥发性成分，对人体具有极高的食用价值。

🍃牛至
食用方法：披萨、意大利面、烧烤
最佳搭档：意大利面
营养价值：具有清热解表，利尿消肿之功效。独具特色的天然食品原料。

🍃细叶芹
食用方法：作为法国菜装饰
最佳搭档：鱼、白酱为基础的酱汁

🍃迷迭香
食用方法：制作酱汁、烟熏、烧烤
最佳搭档：羊肉、红酒、蛋糕、猪肉
营养价值：有较强的收敛作用，调理油腻的肌肤，促进血液循环。但不宜大量长期食用 。

🍃欧芹（法香）
食用方法：切碎
最佳搭档：黄油、橄榄油、海鲜、一切熟食
营养价值：欧芹中含有大量铁、维生素A和维生素C，营养丰富。还可消除异味。

🍃柠檬叶
食用方法：咖喱、汤、茶、煨煮
最佳搭档：鱼类、海鲜类