酸辣爽口-金汤酸辣肥牛

食材全家福~

👉娃娃菜洗干净，对半切开。

👉金针菇切掉头部，洗干净，切小朵。

👉青红辣椒切圈。

👉香菜切段。

👉葱切成葱花。

👉蒜头切粒，再剁成蒜蓉。

👉烧一锅水，水开放入娃娃菜，焯水1-2分钟，捞出摆盘。

👉继续放入金针菇，焯水至熟捞出，摆在娃娃菜上面。

👉最后放入肥牛卷，等水开肥牛卷变色，捞出摆在金针菇上面。

👉另起锅烧油，油热倒入蒜蓉，爆香，倒入清水，挤入味好美闪煮酸汤调料。

👉稍微搅拌均匀，再次煮开即可~

👉把酸辣金汤淋在食材上面。

👉撒上青红辣椒圈、葱花，香菜点缀。

撒上白芝麻增香。

（此时可以淋一层热油激发香味~）

好喜欢吃这种肥肉相间的肥牛卷🤩🤩

这一锅金汤酸辣肥牛太好吃了！汤汁都下饭！
味好美家的闪煮酸汤调料好赞🌹爱了爱了😍