牛肉香菇酱

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用料  

香菇 1袋
牛肉 1大块
1块
生抽 5大勺
豆瓣酱 5勺
白糖 适量
洋葱 1个
八角 3个
老抽 3大勺
香叶桂皮花椒 各适量
豆豉 3大勺
蚝油 3勺
小米辣 适量

牛肉香菇酱的做法  

  1. 洋葱,香叶,大葱,生姜,八角,桂皮,蒜,香菜(没拍到)

    牛肉香菇酱的做法 步骤1
  2. 倒油烧热(牛肉酱费油)

    牛肉香菇酱的做法 步骤2
  3. 食材榨油

    牛肉香菇酱的做法 步骤3
  4. 渣渣捞出扔,油用

    牛肉香菇酱的做法 步骤4
  5. 备牛肉粒,香菇粒,小米辣

    牛肉香菇酱的做法 步骤5
  6. 牛肉香菇酱的做法 步骤6
  7. ➕牛肉粒炒➕黄酒,后➕小米辣,豆豉

    牛肉香菇酱的做法 步骤7
  8. ➕生抽,老抽,蚝油,盐,白糖

    牛肉香菇酱的做法 步骤8
  9. ➕香菇翻炒

    牛肉香菇酱的做法 步骤9
  10. 出锅

    牛肉香菇酱的做法 步骤10
 
该菜谱发布于 2023-10-22 18:55:41
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