水煮快手菜吃起来

基围虾买回来，去头拉筋洁净后，10只一打包，放速冻。吃的时候拿出来，无需解冻，直接放冷水里煮开。

1、锅里放冷水，水量要能承载所有食材。先把虾煮熟。

2、虾熟了，撇去浮沫（讲究一点，可以另外起锅煮虾，捞出，再放入清水锅里跟蔬菜汇合。）。煮虾（或其他荤菜）的水烧开后，倒入适量食用油，放入羽衣甘蓝和白菜叶子（或其他多种蔬菜）。水里有油，能最大限度保护蔬菜的营养不流失。叶子不切，如果太大，手撕，注意顺着茎撕，也就是竖着撕。

3、水开后，蔬菜熟了放入盐。

4、用漏勺捞出虾和蔬菜，装盘。就可以吃啦。煮菜的水不喝的哈。

总结：

方便健康，一次可以吃到多种食物哦，还原食物本来的味道。

各种发挥想象进行搭配水煮。