食材清洗干净备用
口蘑切片,莴笋切条,大虾去皮背上划一刀入味,蒜姜,其他蔬菜也可以,想吃什么加什么;
花甲洗净焯水,开口就捞出来,焯水汤去浮沫,等澄清后留做汤底
锅中加适量油,放姜蒜翻炒
加口蘑、生抽翻炒口蘑变软
加汤(炒花甲留的清汤)也可以用清水,放酸辣金汤酱
水开后依次放入莴笋、虾,煮到虾熟了
再放焯好的花甲搅拌一下入味,就可以出锅了
颜色漂亮
上传你做的酸辣金汤虾🦐