粉丝包菜(合菜)

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最初在饭店吃的粉丝包菜,后来看到了合菜,不过合菜放的豆芽,不喜欢豆芽,我觉的包菜更好吃😋不需要饭,可以只吃这个,控制体重呀😉

用料  

粉丝 一把
鸡蛋 1个
包菜 1/4
韭菜 5-8颗
蚝油 1勺
适量
生抽 1勺
一点点(提鲜)
老抽 半勺

粉丝包菜(合菜)的做法  

  1. 粉丝开水煮3-5分钟,捞出滤干水份,倒点植物油,防止粘连。

    粉丝包菜(合菜)的做法 步骤1
  2. 包菜切丝,韭菜切小段备用

    粉丝包菜(合菜)的做法 步骤2
  3. 粉丝加盐,生抽,耗油,糖,五香粉,老抽,调匀。

    粉丝包菜(合菜)的做法 步骤3
  4. 油锅烧热先炒鸡蛋

    粉丝包菜(合菜)的做法 步骤4
  5. 再放油烧热放入包菜炒软

    粉丝包菜(合菜)的做法 步骤5
  6. 加韭菜,韭菜不要炒太久

    粉丝包菜(合菜)的做法 步骤6
  7. 韭菜稍微翻炒一下,倒入粉丝鸡蛋。

    粉丝包菜(合菜)的做法 步骤7
  8. 发现油辣椒🌶️炒包菜一起放,我是家里有孩子不吃辣,最后放的,微微辣。筷子铲子一起翻炒均匀装盘来吃😋

    粉丝包菜(合菜)的做法 步骤8
 
该菜谱发布于 2023-10-22 20:38:35
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