超级好吃的米月饼

超级好吃的米月饼的答疑

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  ol小森林  07-14  

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  请问这步骤是，除了油的其它液体全放到熟粉里然后放到锅里继续炒？热油分多次加入面糊里继续炒到成团，然后捞出1/3面团放到沸水里煮再放回剩下面团揉均匀待用是吗？
  作者回复 08-03  

  是的，要放沸水煮些，防止有生粉味
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  KWing84  09-12  

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  按這食譜可做幾多個月餅？
  作者回复 09-12  

  可以做20个左右50g的
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  微信用户yAmk  09-06  

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  糯米粉粘米粉混合后蒸40分钟？后面还要炒啊？加黄油行吗？
  作者回复 09-07  

  黄油就是有股奶香味
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  聴_說  09-03  

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  没看懂
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  乔乔娘  09-03  

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  那三分之一粉呢？啥时候加的，没看明白
  作者回复 09-03  

  三分之一的跟煮的一起炒
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  印记122  08-30  

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  成品能放多久？放置两天会不会裂开？
  作者回复 09-02  

  不会裂
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  正版雨孤  08-26  

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  粘米粉和大米粉一样吗？
  作者回复 08-28  

  对
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  蔫梦涵  08-05  

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  茶水是怎么做的，红茶还是其他的
  作者回复 08-05  

  就是茶叶泡的茶水