清蒸大闸蟹蘸料配方小美版

Name: 清蒸大闸蟹 蘸料配方 小美版
Ingredients: 1块 不用太大老姜; 1茶匙醋; 6只大闸蟹; 1茶匙糖

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小玲子_Virginia

大闸蟹季节，用小美来帮忙！
过程图，回头补上吧……

用料

老姜	1块不用太大
醋	1茶匙
大闸蟹	6只
糖	1茶匙

清蒸大闸蟹蘸料配方小美版的做法

‌‌‌‌大‭节‍季‍的‍蟹‍闸‬‬，教大家做蘸料：
老姜一块，3-6秒/速8打碎，
‌‌
加入醋和糖，5分钟/50度/小‭勺‬‬温热，大闸蟹凉，煮热的姜醋蘸‌‌料‭中‍以‍可‍好‍正‬‬和一下‌‌，味‭也‍道‬‬更鲜美！
醋‭的‍糖‍和‬‬比例1：1或者按喜欢的口味调整
蒸大闸蟹，18分钟，V，速度1，鲜嫩无比!

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该菜谱发布于 2023-10-23 18:00:00

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