炒冬葵菜梗/杆(冬寒菜梗/杆)

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古代百菜之首,秋冬季节才有。
它的叶子适合打汤,菜谱《肉汤炖葵菜》已经发过了~所以剩下的杆子也不能浪费

用料  

1️⃣菜:
葵菜杆 一把
2️⃣爆香:
食用油 一勺
猪油 1/3勺
姜末 0.5勺
豆豉 20粒
剁辣椒 0.5勺
3️⃣最后放:
生抽 1勺

炒冬葵菜梗/杆(冬寒菜梗/杆)的做法  

  1. 撕掉外面影响口感的皮,切成1cm小段

    炒冬葵菜梗/杆(冬寒菜梗/杆)的做法 步骤1
  2. 先放料再开中小火

    炒冬葵菜梗/杆(冬寒菜梗/杆)的做法 步骤2
  3. 爆香

    炒冬葵菜梗/杆(冬寒菜梗/杆)的做法 步骤3
  4. 我加了点熟肉沫,可以不加

    炒冬葵菜梗/杆(冬寒菜梗/杆)的做法 步骤4
  5. 放菜翻炒二三十秒

    炒冬葵菜梗/杆(冬寒菜梗/杆)的做法 步骤5
  6. 最后放一勺生抽,炒香,出锅

    炒冬葵菜梗/杆(冬寒菜梗/杆)的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2023-10-23 17:52:22
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