肉切成条状，放一勺料酒、一勺生抽腌制一会。
蒜苔切段，洗净控水备用。
锅中放油烧热，放入切好的肉，进行翻炒。
放入备好的蒜苔，加入一勺生抽继续翻炒。根据火候可在翻炒过程中加入少许清水。然后加入一勺十三香、一勺盐、一勺蚝油、一勺鸡精，翻炒均匀。
翻炒至蒜苔开始变软就差不多啦！一道美味的蒜苔炒肉就做好啦！
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4U木可小厨娘
