胡萝卜🥕大枣蒸糕

大枣蒸熟去皮，胡萝卜蒸熟加一个鸡蛋一同放入料理机。

启动料理机打打停停，大约三四分钟将鸡蛋打发。

这是打发好的状态，里面有很多小气泡。

加入20克低筋面粉。

我又加了一袋猪肝粉。

手动搅拌均匀。

将搅拌好的面糊放入裱花袋里。

挤入模具里，模具不用刷油。

提起模具轻轻震出里面的多余的气泡。

盖好模具的盖子，水开上锅蒸八分钟。

时间到不用焖，直接取出来。打开盖子会看到蒸糕已经和模具分离了。

稍微放凉就可以倒扣过来，蒸糕很轻松的就可以脱模了。

松软香甜，带着淡淡的大枣香味。