一道很费米饭的菜,肉沫豇豆

7.8 综合评分
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当你不知道吃什么的时候,来试试这道菜,准没错!简单的几步就能做出一道完美的下饭神器,不管是上班带饭还是下班现做,都也别合适。安排!

用料  

肉末 250克
豇豆 500克
小米椒 8根
大蒜 5瓣
生抽 3勺
老抽 1勺
淀粉 一小勺
清水 150ml
一小勺

一道很费米饭的菜,肉沫豇豆的做法  

  1. 肉沫里加一勺生抽

    一道很费米饭的菜,肉沫豇豆的做法 步骤1
  2. 一小勺淀粉调匀腌制十分钟

    一道很费米饭的菜,肉沫豇豆的做法 步骤2
  3. 豇豆洗净切小粒

    一道很费米饭的菜,肉沫豇豆的做法 步骤3
  4. 锅中一点油,热油下锅,把肉炒熟炒到变色后捞出

    一道很费米饭的菜,肉沫豇豆的做法 步骤4
  5. 留一点底油,加入蒜瓣爆炒出香味

    一道很费米饭的菜,肉沫豇豆的做法 步骤5
  6. 倒入豇豆粒炒熟炒出香味

    一道很费米饭的菜,肉沫豇豆的做法 步骤6
  7. 加入肉沫翻炒1分钟,此时尝尝味道,可以加入两三勺生抽调味

    一道很费米饭的菜,肉沫豇豆的做法 步骤7
  8. 再加一勺老抽上上色

    一道很费米饭的菜,肉沫豇豆的做法 步骤8
  9. 一勺淀粉 小半碗清水调匀,勾点芡汁吃起来更好吃

    一道很费米饭的菜,肉沫豇豆的做法 步骤9
  10. 倒入淀粉水,根据自己的情况加入小米辣,最后来一点点糖(大概一小勺5克左右提鲜就好)翻炒收汁即可

    一道很费米饭的菜,肉沫豇豆的做法 步骤10

小贴士

这道菜真的是超级下饭的,特别适合工作日带饭或者下班回来现做,因为真的很简单😃

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该菜谱发布于 2023-10-24 11:15:12
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