晒葛根
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人做过这道菜
手机用户3721_n26g
怕现成的有添加剂，或者熏过，或买到假的，直接买新鲜的回来自己晒吧！
用料
| 新鲜柴葛根 | 1根约3斤 |
晒葛根的做法
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葛根，洗干净，称一下，准备开切，斩骨刀准备
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刚切开白白的味道也好闻，几秒，就氧化变黑，停下查资料，看需要去皮不，怎么保存好，药用的无需去皮，阳光下切了晒比较好，算了，继续
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切一部分就转移到阳光下，颜色没有买来的好看，黑不溜秋了，晒吧，剩下碎末泡水喝
小贴士
1.柴葛较硬，切完手起泡了，竖着切比切片省力一些。
