自制宝宝蝴蝶面-凯度蒸烤箱

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自己亲手制作的手工面,新鲜健康,是儿童辅食的不二之选。

用料  

中筋面粉 210克
紫甘蓝 适量
菠菜 适量
南瓜 30克

自制宝宝蝴蝶面-凯度蒸烤箱的做法  

  1. 准备好所需要的食材

    自制宝宝蝴蝶面-凯度蒸烤箱的做法 步骤1
  2. 将紫甘蓝、菠菜洗净切碎后用料理机榨出菜汁,取25克菜汁分别与70克面粉混合,面团较干,最好使用揉面机

    自制宝宝蝴蝶面-凯度蒸烤箱的做法 步骤2
  3. 使用压面机反复碾压后,压制出厚度为1毫米的面片,期间不断撒干粉防干,将南瓜肉蒸熟,加70克面粉混合,参照上述方法处理成面片

    自制宝宝蝴蝶面-凯度蒸烤箱的做法 步骤3
  4. 使用饼干压模将三种面片压型,中心三折后用筷子或叉子在中间位置压紧

    自制宝宝蝴蝶面-凯度蒸烤箱的做法 步骤4
  5. 将蝴蝶面均匀铺在网架上,放入蒸烤箱中层,使用立体烧烤模式70度烤制120分钟左右,烘干保存

    自制宝宝蝴蝶面-凯度蒸烤箱的做法 步骤5
  6. 烹饪结束后,取出蝴蝶面,室温冷却后即可装入保鲜袋保存

    自制宝宝蝴蝶面-凯度蒸烤箱的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2023-10-24 14:41:36
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