雪花酥

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一款超火的网红小零食雪花酥,奶香奶香巨好吃的!自己做超简单,10分钟搞定。分享一下~我试过㊙️超成功的配比和做法,好吃到爆~一定要试试哦😯自己吃或送礼都很棒👍,喜欢的赶紧试试。

用料  

棉花糖 150克
蔓越莓干 60克
混合坚果 120克
奶粉 45克
饼干 160克
黄油 45克
海盐 1克

雪花酥的做法  

  1. 准备好食材

    雪花酥的做法 步骤1
  2. 坚果放烤箱或者空气炸锅,90度烤4分钟,保温。

    雪花酥的做法 步骤2
  3. 45克黄油,一克海盐放入不粘锅,小火加热。

    雪花酥的做法 步骤3
  4. 加热至黄油融化,全程小火。

    雪花酥的做法 步骤4
  5. 倒入150克棉花糖

    雪花酥的做法 步骤5
  6. 轻轻翻拌棉花糖,小火加热融化无硬块。

    雪花酥的做法 步骤6
  7. 加入45克奶粉,搅拌至融化,慢慢的别太心急,太快搅拌奶粉会飞哦。

    雪花酥的做法 步骤7
  8. 加入坚果蔓越莓,翻拌均匀后关火。

    雪花酥的做法 步骤8
  9. 关火后倒入160克饼干

    雪花酥的做法 步骤9
  10. 翻拌均匀,

    雪花酥的做法 步骤10
  11. 转移至不粘烤盘

    雪花酥的做法 步骤11
  12. 戴一次性手套趁热用手塑型,刮板按压平整。

    雪花酥的做法 步骤12
  13. 正反面和侧面裹一层奶粉,覆盖保鲜膜放户外充分冷却。

    雪花酥的做法 步骤13
  14. 切长条

    雪花酥的做法 步骤14
  15. 切成小方块

    雪花酥的做法 步骤15
  16. 一定要凉透再切哦,否则刀和糖会拉丝成一场灾难。

    雪花酥的做法 步骤16
  17. 雪花酥做好了

    雪花酥的做法 步骤17
  18. 装袋和朋友们分享

    雪花酥的做法 步骤18
  19. 😋

    雪花酥的做法 步骤19
  20. 加了草莓干和无花果干又做了一锅,口感和颜值都高了好多😍

    雪花酥的做法 步骤20

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2023-10-24 15:55:29
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雪花酥的答疑

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