不脱浆的滑肉
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人做过这道菜
家苇麻麻
简单快手
用料
不脱浆的滑肉的做法
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用量里的勺是用的这种勺子
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葱姜蒜切末
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瘦肉切片
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找一个大碗，把肉和调料放进去（盐，葱姜蒜，味精，酱油，花椒粉，辣椒油，自己泼的油泼辣子里的油或豆瓣酱，香油）
抓匀
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放红薯淀粉，一定要红薯淀粉，别的淀粉不行，少加点水差不多三到四勺的水
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抓拌抓拌，一定要用手，筷子不好使，肉调好后准备烧水下锅煮
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锅里烧油放姜蒜爆香，喜欢吃番茄味的可以放番茄炒香加水，水开把肉一片一片放进锅里，这里要中小火煮，放入自己喜欢的蔬菜，煮熟后出锅撒葱花开吃。
