土豆切小点的块容易熟，一指厚的话，空气炸锅，200度15分钟。
茄子差不多大小块，多喷点油，200度5分钟。
热锅烧油，爆香姜蒜，所有料下下去。
呛酱油，糖。蚝油。盐胡椒。翻炒均匀，加上水淀粉，出锅。
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Dragonson
