花开富贵‼️金汤莲花
1
人做过这道菜
涵涵头
这是一道寓意富贵吉祥的快手宴客菜，只需一包味好美酸辣金汤调味酱，就能让你艳惊四座😜
用料
花开富贵‼️金汤莲花的做法
-
百合一片片掰开，洗干净，大的不规则形状的用剪刀修剪成花瓣型。
-
虾滑我偷懒用的市售现成的，大家也可以自己把虾仁剁碎成虾泥加入一个鸡蛋清，少许盐和料酒搅拌成团。
虾滑如图团成小球。
-
花瓣从底部开始安装，最底层选用大片的百合。
-
往上逐渐用小的百合片，做出层次感。
-
中心撒一点胡萝卜碎。入蒸箱蒸15分钟。如果是蒸锅的话，水开后放入蒸10分钟左右。
-
出炉啦！
-
取味好美酸辣金汤调味酱。
-
倒出20克。
-
与60克清水调匀，锅中加热至沸腾。
-
将金汤沿着盘边缓缓注入，再放一些绿叶片及枸杞装饰。
-
完工啦！虾滑蘸着酸辣金汤吃，十分过瘾！
-
开动吧😋
小贴士
1.偷懒虾滑可以买现成的，自己做的话也很方便，步骤中说明了。
3.百合最好买兰州百合，白净粉糯又不苦。
2. 金汤调味酱和水的混合比例可以根据自己口味调整哦。
3.百合最好买兰州百合，白净粉糯又不苦。
2. 金汤调味酱和水的混合比例可以根据自己口味调整哦。
