木须肉
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人做过这道菜
安安的Daddy
木须肉的烹饪做法有很多
我尝试过很多种做法
总结来说，这种做法家里人最爱吃，每次都是上来就光盘
学会了就是自己的手艺
开始分享！
我尝试过很多种做法
总结来说，这种做法家里人最爱吃，每次都是上来就光盘
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用料
木须肉的做法
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猪肉腌制：（10分钟）
1勺生抽
3勺水淀粉（1勺淀粉溶解在3勺水里）
1勺食用油
三分之一勺盐
三分之一勺白胡椒粉
抓匀
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黄瓜切菱形片
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黑木耳泡发，去蒂，洗净
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鸡蛋打散，备用
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调味品准备：
两片姜，切沫
大葱四分之一，切成葱花（一半炒鸡蛋，一半炒肉）
三瓣蒜，拍碎切沫
生抽1勺
蚝油1勺
香油1勺
盐半勺
味精5分之1勺 -
→热锅凉油，把鸡蛋炒熟盛出
→热锅凉油，放姜末，放蒜末，放葱花，下肉片，炒熟
→加入木耳，翻炒2分钟，加入黄瓜片
→加入生抽1勺，蚝油1勺，炒均匀
→放入鸡蛋，继续大火翻炒
→放入1勺香油，半勺盐，五分之一勺味精
→颠两下锅，关火，出锅享用。
