海鲜捞面
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小犬吃吃
鲜香美味，食材丰富，2人份。
用料
| 面条 | 160g |
| 食用油 | 30ml |
| 生抽 | 1汤匙 |
| 蚝油 | 1汤匙 |
| 沙茶王 | 1汤匙 |
| 白胡椒粉 | 1/2茶匙 |
| 虾 | 6只 |
| 生蚝 | 1斤 |
| 蛏子 | 4只 |
| 小鱿鱼 | 2只 |
| 小乌贼 | 2只 |
| 蛋皮肉卷 | 4片 |
| 干竹荪 | 4根 |
| 细笋 | 5根 |
| 豆干 | 1块 |
| 娃娃菜 | 1/2颗 |
| 瓢儿白 | 1颗 |
| 豆芽 | 手抓一把 |
海鲜捞面的做法
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虾切头，虾头剥壳去虾线
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生蚝取肉，蛤蜊吐沙后过水开壳,蛏子刷净
壳,鱿鱼须切分,鱿鱼肉打花刀,乌贼划几刀 -
蛋皮肉卷切片,素菜备好
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干竹荪泡水去白皮后切段,细笋切段后劈开,豆干切粗丝
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热锅冷油下虾头,煸出红油,加500ml开水
煮5分钟后捞出 -
加入步骤4的备菜,煮开
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加入虾及步骤2(除生蚝)的备菜,加生抽、
蚝油、沙茶王、白胡椒粉适量,翻匀(筷子戳汁尝味,有鲜咸味即可,不喜欢太咸) -
加入步骤3的备菜,煮开后加入生蚝肉,翻匀
后关火 -
面条煮好后,捞起加入步骤8,完成
