按照上述用料表调好酱汁,再加入少许(3-5勺)温水。我喜欢糖,因此多加了糖。不过我觉得糖的用量要超过盐会更好吃,大概三分之一勺盐三分之二勺盐。切好食材,按照说明煮意面。因为我有两个锅,所以煮好后的意面直接放在锅中,要炒的时候才捞出,先捞的小伙伴记得喷油防黏。
热油下打散的鸡蛋,熟后捞出。
热油下切好的火腿肠和蟹柳炒熟,加入鸡蛋和面,有条件加入青菜,最后加入酱料,炒匀出锅。注意不要炒干。
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